بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی در گروه زر بکار پایان داد
به گزارش پایگاه خبری بورس پرس، بیست و هشتمین کنگره علوم و صنایع غذایی که چهارم و پنجم اسفند با حضور دانشگاهیان، صنعتگران و متخصصین این صنعت بصورت حضوری و مجازی در گروه صنعتی و پژوهشی زر برگزار شد به کار پایان داد.
در ابتدای مراسم اختتامیه این کنگره، مسعود صدری نسب گزارشی از فرصت های تحقیقاتی که در مرکز بین المللی وزارت علوم صورت می گیرد، ارائه کرد.
محمد حجتی دبیر کمیته علمی کنگره با اشاره به اینکه در روز نخست برگزاری این رویداد علمی بیش از 1000 نفر بصورت آنلاین و 220 نفر بصورت حضوری کنگره را دنبال کردند، گفت: طی 37 سال گذشته 27 کنگره برگزار شد که بیست و هشتمین کنگره با دو تفاوت مهم این رویداد را از بقیه کنگره ها متمایز کرد. ایده برگزاری کنگره در محیط صنعتی و خارج از دانشگاه باعث شد این کنگره در گروه صنعتی و پژوهشی زر برگزار شود. تفاوت دوم این کنگره تقدیر از اساتید پیشکسوت صنایع غذایی است.
وی از ارسال 609 مقاله علمی به دبیرخانه کنگره خبر و ادامه داد: در این کنگره 23 مقاله بصورت سخنرانی و 412 مقاله بصورت پوستر پذیرفته شدند و بالای 170 مقاله نیز موفق به پذیرش در کنگره نشدند
همچنین از کتاب دایره المعارف کارآفرینی توسط فریدون رهنمای رودپشتی، محمد حسین عزیزی ، مهدی امینی و حسن زمانیان رونمایی شد. مولفان کتاب دایره المعارف کارآفرینی فریدون رهنمای رودپشتی، فاطمه حمیدی فر، مرتضی سلطانی، مهدی امینی ، محسن امینی و آرش سلطانی هستند.
فریدون رهنمای رودپشتی در حاشیه رونمایی از این کتاب گفت: از مهمترین دلایل رونمایی کتاب جامع دایره المعارف کارآفرینی در کنگره اهمیت دانش و فن آوری در کسب و کارهای کارآفرینی از جمله صنایع غذایی است که توسط این کنگره هدف گذاری شده است. لذا گروه صنعتی و پژوهشی زر، دانش و کاربرد آن در توسعه کسب و کار کارآفرینان در صنایع غذایی را مورد توجه قرار داد.
محمد حسین عزیزی عضو هیات مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی از بنیانگذار، هیات مدیره و نیروهای گروه صنعتی و پژوهشی زر تشکر کرد. در پایان مراسم لیلا کمالی مدیر واحد تحقیق و توسعه زر ماکارون از سه محصول فراسودمند جدید شرکت سمولینا پلاس رونمایی کرد. همچنین از محمد شاهدی استاد دانشگاه صنعتی اصفهان و سپس کادر اجرایی کنگره تقدیر به عمل آمد.
تلگرام اصلی بورس پرس : t.me/boursepressir
انتهای پیام
